Caja Mixta de Verduras Ecológicas

Caja mixta de verduras ecológicas: variedad, sabor y salud directa del campo

Nuestra caja mixta de verduras ecológicas es la forma más fácil de llenar tu mesa con productos frescos, sabrosos y respetuosos con el planeta. Incluye pimiento verde, tomate, berenjena, calabacín y cebolla, todos cultivados sin químicos y recolectados por agricultores locales que trabajan la tierra con mimo.
Disponible en dos tamaños:

4 kg: ideal para 2-3 personas durante una semana. En esta caja encontrarás:

• 2-3 Calabacines
• 2-4 Berenjenas
• 1-2 Cebollas
• 4-6 Tomates
• 5-7 Pimientos

8 kg: pensada para familias o quienes cocinan a diario, cubre de sobra las necesidades de 4-5 personas durante varios días. En esta caja encontrarás:

• 4-6 Calabacines
• 4-8 Berenjenas
• 2-4 Cebollas
• 8-12 Tomates
• 10-14 Pimientos

Con esta caja tendrás la base para preparar un pisto manchego, cremas suaves o coloridas ensaladas frescas.

🫑 Pimiento verde ecológico: frescura crujiente y sabor ligero

Nuestro pimiento verde ecológico tiene piel brillante, carne firme y un sabor dulce y suave que encaja en infinidad de recetas.
Crece en fincas donde se evita el uso de químicos, preservando la salud del suelo y fomentando la biodiversidad.
➡ Ideas de uso: trocea en crudo para ensaladas, saltea apenas unos minutos para mantener su textura o ásalo entero para intensificar su dulzura natural.

➡ Consejos de conservación: En una bolsa de papel o suelto en la parte baja de la nevera.

🍅 Tomate ecológico: el auténtico sabor del campo

Recolectados en su punto óptimo, nuestros tomates ecológicos tienen piel fina y un interior jugoso que explota en sabor.
Provienen de cultivos que respetan la maduración natural, sin forzar ritmos ni usar químicos de síntesis.
➡ Ideas de uso: en rodajas con un buen aceite de oliva, para hacer salsas caseras o simplemente restregado en pan.

➡ Consejos de conservación: Guárdalos fuera de la nevera para potenciar su aroma y sabor.

🍆 Berenjena ecológica: versatilidad y delicado toque amargo

Con su carne blanca, esponjosa y su piel que va del morado intenso al negro, la berenjena ecológica es un imprescindible para guisos y asados.
➡ Ideas de uso: en lasañas vegetales, escalivada al horno o en rodajas a la plancha con hierbas.

➡ Consejos de conservación: En el cajón de las verduras, dentro del frigorífico, donde durarán hasta 10 días.

🥒 Calabacín ecológico: delicadeza y suavidad de temporada

El calabacín ecológico destaca por su textura tierna y sabor ligero. Al no usar pesticidas ni fertilizantes químicos, se expresa con toda su autenticidad.
➡ Ideas de uso: en cremas templadas, en tempura o a la brasa con un toque de romero.

➡ Consejos de conservación: En el cajón de las verduras, dentro del frigorífico, donde durarán hasta 10 días.

🧅 Cebolla ecológica: la base de tus mejores platos

Cebollas ecológicas con textura carnosa, sabor equilibrado entre dulce y picante, esenciales para caldos y guisos llenos de carácter.
➡ Ideas de uso: en caramelizados, sopas de cebolla o para potenciar cualquier sofrito.

➡ Consejos de conservación: En lugar fresco, seco y ventilado, lejos de la luz, donde se conservará unas 4 semanas.

🧑‍🌾 Cultivadas con mimo por Antonio, agricultor ecológico de Periana

Las verduras de esta caja han sido cultivadas por Antonio, un agricultor asociado a Mediterranean Farmers. En su finca, ubicada en un entorno privilegiado del interior de la Axarquía malagueña, Antonio trabaja con técnicas de agricultura ecológica certificada, cuidando el suelo, las plantas y la biodiversidad local. Gracias a Mediterranean Farmers, Antonio recibe un precio justo por su trabajo, lo que le permite seguir apostando por una agricultura sostenible y de calidad. Su compromiso y cariño se nota en cada producto que llega a tu mesa.

🌱 Más que Verduras: Apoyo, Sostenibilidad y Sabor

Cuando eliges nuestra caja mixta:

• Apoyas a agricultores locales que reciben un precio justo, manteniendo viva la economía rural.

• Combates el desperdicio alimentario, ya que incluimos verduras “imperfectas” —igual de ricas y saludables— que serían descartadas por su aspecto.

• Cuidas el planeta al apostar por cultivos ecológicos certificados que protegen los suelos y fomentan la biodiversidad.

• Facilitas un consumo accesible, porque creemos que lo ecológico no debe ser un privilegio, sino un derecho.

Cada caja representa nuestro compromiso con un modelo alimentario más justo, sostenible y sabroso.

❓ Preguntas frecuentes

¿Las verduras son siempre las mismas en la caja mixta?

En Mediterranean Farmers priorizamos los productos de temporada, así que a medida que la temporada vaya avanzando, las verduras que componen la caja de verduras mixta ecológica irá cambiando, así nos aseguramos de que las verduras que recibas estén en su punto óptimo y asegurando la calidad ecológica.

¿Qué significa que una verdura sea “imperfecta”?

Son verduras con formas irregulares, tamaños fuera del estándar comercial o alguna manchita o decoloración. Son igual de sabrosas, frescas y saludables, pero ayudan a evitar el desperdicio alimentario.

¿Cómo funciona la certificación ecológica?

Todas nuestras verduras cuentan con el sello oficial europeo de Agricultura Ecológica. Esto garantiza un cultivo sin químicos de síntesis, respetuoso con el suelo y la biodiversidad, sometido a auditorías periódicas.