Mango Sensación Ecológico: dulzura tropical de Málaga a tu mesa
El Mango Sensación Ecológico es una de las variedades más exclusivas y apreciadas en la Axarquía malagueña, zona única en Europa por su clima subtropical. Esta fruta destaca por su sabor extraordinario, su textura jugosa y cremosa sin fibras, y por la intensidad de sus colores, que van del morado al rojo, naranja y amarillo según su estado de maduración.
Cada pieza tiene un tamaño medio, entre 300 y 500 gramos, lo que lo convierte en una fruta perfecta para disfrutar en diferentes formatos: desde comerlo fresco con cuchara hasta incorporarlo en ensaladas, batidos, postres o recetas innovadoras de cocina de autor.
Un mango de temporada con identidad propia
El Mango Sensación se recolecta entre finales de septiembre y noviembre, aunque en algunas campañas puede prolongarse hasta diciembre. Su recolección se realiza a mano, seleccionando cuidadosamente cada pieza en su punto justo de maduración para garantizar el equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y aroma.
Lo que lo diferencia de otras variedades es su forma más redondeada, su tamaño ligeramente más pequeño y una pulpa firme, cremosa y sin fibras, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial completa.
Propiedades y beneficios del Mango Sensación
El Mango Sensación no solo enamora por su sabor, sino que también es una fuente natural de salud y bienestar:
Rico en vitaminas A, C y B6, esenciales para el sistema inmunológico, la piel y la visión.
Contiene antioxidantes como la luteína y los polifenoles, que ayudan a combatir los radicales libres y retrasar el envejecimiento celular.
Aporta minerales como potasio, magnesio, fósforo, hierro y calcio, fundamentales para el buen funcionamiento muscular y cardiovascular.
Es bajo en grasas, saciante y refrescante, perfecto para quienes buscan una dieta equilibrada y ligera.
Su fibra natural favorece la digestión y el tránsito intestinal, contribuyendo a la salud digestiva.
Consejos de maduración y consumo
El Mango Sensación es una fruta muy versátil, pero para disfrutarlo al máximo es importante consumirlo en el punto óptimo de maduración. Algunos consejos prácticos:
Tacto: cuando la piel cede ligeramente a la presión de los dedos, está listo para comer.
Aroma: desprende un olor dulce y tropical en la zona del pedúnculo cuando está maduro.
Conservación: mantenlo a temperatura ambiente hasta que alcance el punto de consumo y, una vez maduro, guárdalo en la nevera durante 2-3 días.
Puedes degustarlo de múltiples formas: cortado en dados en una ensalada fresca, en batidos o smoothies, en salsas agridulces para platos asiáticos o simplemente cortado a la mitad y disfrutado con cuchara.
Blas, el agricultor detrás de este mango
Este Mango Sensación ecológico está cultivado por Blas, agricultor asociado de Mediterranean Farmers, que junto con Francisco, representan el relevo generacional en la agricultura. Blas ha heredado la pasión por el campo y apuesta firmemente por un modelo de cultivo ecológico certificado, sin pesticidas ni químicos de síntesis. Su trabajo no solo garantiza frutas de calidad, sino que también protege la biodiversidad y el equilibrio del ecosistema local.
Gracias a Mediterranean Farmers, Blas recibe un precio justo por su cosecha, lo que le permite seguir cultivando con pasión y asegurar un futuro digno para la agricultura de proximidad. Con cada compra apoyas directamente a Blas y a otros agricultores locales que hacen posible que disfrutes del auténtico Mango Sensación.
Mucho más que fruta: tu impacto con Mediterranean Farmers
Comprar Mango Sensación en Mediterranean Farmers es una elección consciente:
Apoyas a agricultores locales con precios justos y dignos.
Combates el desperdicio alimentario gracias a la Patrulla Verde, rescatando fruta que, por estética, no llegaría al mercado convencional.
Proteges el planeta eligiendo un producto 100% ecológico certificado.
Garantizas frescura y proximidad, ya que el mango viaja directamente del árbol a tu mesa, sin intermediarios.
Formas parte de un cambio social y agrícola, apoyando el relevo generacional y frenando el despoblamiento rural.
- Y además, te llevas los mejores productos ecológicos a un precio razonable, porque comer ecológico no tiene por qué ser un lujo.
❓ Preguntas frecuentes
¿Cuál es la temporada del Mango Sensación?
De finales de septiembre a noviembre, aunque en ocasiones se puede alargar hasta diciembre.
¿Cómo sé si el Mango Sensación está maduro?
Cuando al presionarlo suavemente cede un poco y desprende un aroma dulce y tropical.
¿Qué diferencias hay entre Mango Osteen y Mango Sensación?
El Mango Osteen es más alargado, de tonos rojizos y con una pulpa algo más fibrosa. El Mango Sensación es más redondeado, de menor tamaño, con piel que combina morado, rojo y naranja, y destaca por su pulpa cremosa, firme y sin fibras, de sabor más equilibrado y aromático.
¿Cuáles son los beneficios del Mango Sensación?
Es rico en vitaminas, antioxidantes y minerales, ayuda a reforzar las defensas, mejora la digestión y cuida la salud cardiovascular.
¿Por qué comprar Mango Sensación en Mediterranean Farmers?
Porque te llega directo del agricultor, con certificación ecológica, frescura garantizada y la seguridad de estar apoyando un modelo agrícola justo, sostenible y responsable.
