Mango Keitt Ecológico

🥭Sabor tropical con raíces andaluzas

El Mango Keitt Ecológico de Mediterranean Farmers es mucho más que una fruta tropical: es el reflejo del esfuerzo, la tierra y el sol del sur de España. Cultivado de forma sostenible por Blas, agricultor de la Axarquía malagueña, este mango representa la unión perfecta entre sabor, frescura y respeto por el medio ambiente. Su pulpa jugosa, su dulzor equilibrado y su textura cremosa hacen de esta variedad una de las más apreciadas por los amantes de la fruta natural y saludable.

🌱 Un cultivo ecológico lleno de vida

Cada mango Keitt ecológico crece en condiciones controladas, sin pesticidas ni productos químicos, respetando los ritmos naturales de la tierra. Las fincas de Blas, situadas en el corazón de la Axarquía, gozan de un clima subtropical privilegiado, donde el sol y la brisa marina favorecen una maduración lenta y uniforme del fruto. Gracias a las prácticas de agricultura ecológica certificada, se protege la biodiversidad, se cuida el suelo y se garantiza una fruta con sabor auténtico, tal y como la naturaleza la concibió.

En Mediterranean Farmers creemos que lo ecológico no es solo una etiqueta, sino una forma de entender la vida. Por eso, nuestros mangos Keitt provienen de agricultores que trabajan con pasión, priorizando la sostenibilidad, el comercio justo y la salud del consumidor.

👨‍🌾 Blas, agricultor de la Axarquía: el guardián del mango

Detrás de cada mango Keitt hay una historia. La de Blas, un agricultor con décadas de experiencia en el cultivo de frutas tropicales, que ha convertido su finca en un ejemplo de equilibrio entre tradición y sostenibilidad. Situada en el término municipal de Vélez-Málaga, su explotación familiar lleva años dedicada al cultivo ecológico de mangos, aguacates y otras joyas del Mediterráneo.

Blas trabaja la tierra con respeto y conocimiento, heredando las prácticas agrícolas de sus padres pero adaptándolas a un modelo más sostenible. Su compromiso con la agricultura ecológica certificada garantiza no solo un mango libre de pesticidas, sino también un cultivo que favorece la fertilidad del suelo y el uso responsable del agua.

Cuando eliges su Mango Keitt Ecológico, apoyas directamente a un agricultor local que recibe un precio justo por su trabajo, mientras tú disfrutas de un producto fresco, sabroso y cultivado con valores.

🥭 Variedad Keitt: dulzura, aroma y textura perfecta

El Mango Keitt es una de las variedades más apreciadas por su tamaño grande, su piel lisa y su pulpa sin apenas fibra. Su color verde con toques rosados al madurar encierra un interior de tono anaranjado intenso, dulce, jugoso y con un aroma que invita a disfrutarlo en su punto justo de madurez.

A diferencia de otras variedades, el Keitt tiene una textura más firme y cremosa, lo que lo hace ideal tanto para comer directamente como para usar en cocina. Su equilibrio entre acidez y dulzor lo convierte en un mango versátil y muy apreciado por chefs y amantes de la fruta fresca.

🧡 Beneficios nutricionales del Mango Keitt Ecológico

Además de su sabor irresistible, el mango ecológico Keitt es una auténtica fuente de salud. Entre sus principales propiedades destacan:

• Rico en vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y mejora la absorción de hierro.

• Fuente natural de vitamina A (betacarotenos), beneficiosa para la piel y la vista.

• Alto contenido en antioxidantes, que combaten los radicales libres y ayudan a retrasar el envejecimiento celular.

• Rico en fibra, favorece la digestión y mejora el tránsito intestinal.

• Bajo en calorías y grasas, ideal para una dieta equilibrada.

• Contiene enzimas digestivas naturales (como la amilasa) que facilitan la digestión de los carbohidratos.

Su combinación de vitaminas, minerales y antioxidantes convierte al mango Keitt ecológico en un alimento perfecto para mantener la energía, cuidar la piel y fortalecer el organismo de forma natural.

🍽️ Usos y recetas con Mango Keitt Ecológico

El Mango Keitt Ecológico de Blas es un ingrediente tan versátil como delicioso. Puedes disfrutarlo:

• Fresco y natural, simplemente pelado y cortado en cubos o láminas.

• En batidos, smoothies o zumos junto con yogur o leche vegetal.

• En ensaladas tropicales, combinado con aguacate, rúcula, pepino o queso fresco.

• En salsas exóticas o chutneys, ideal para acompañar carnes, pescados o platos vegetales.

• En postres saludables, como tartas, helados o mousses sin azúcar añadido.

Su sabor dulce y su textura cremosa lo hacen perfecto tanto para recetas frías como calientes, aportando un toque natural y exótico a cualquier plato.

🕒 Temporada y maduración

El mango Keitt es una variedad de recolección tardía, que se cosecha entre octubre y noviembre, cuando alcanza su punto óptimo de madurez. Gracias a su piel más resistente, mantiene una excelente conservación y llega al consumidor con todo su sabor y frescura intactos.

Para disfrutarlo en su punto justo, déjalo madurar a temperatura ambiente hasta que ceda ligeramente al tacto y desprenda un aroma dulce. Una vez maduro, puedes conservarlo en la nevera durante varios días.

♻️ Compra directa, precio justo y sostenibilidad

En Mediterranean Farmers creemos en una forma de consumo más justa y transparente. Por eso, cuando compras este mango ecológico Keitt, estás apoyando un modelo agrícola que:

• Asegura precios justos al agricultor.

• Reduce intermediarios y garantiza frescura.

• Promueve el consumo local y de temporada.

• Respeta el medio ambiente mediante prácticas sostenibles.

Cada pedido ayuda a que agricultores como Blas sigan cultivando con pasión y a que el consumidor disfrute de frutas auténticas, llenas de sabor y de valores.