El aguacate Lamb Hass ecológico es la variedad perfecta para quienes no quieren renunciar al sabor del aguacate tipo Hass cuando su temporada termina. Cultivado en la Axarquía malagueña y recolectado en su momento óptimo, este aguacate destaca por su pulpa cremosa, su sabor intenso y su textura mantequillosa, muy similar al Hass tradicional.
Hay que recalcar que para saber si realmente está listo para consumir, el único indicador no es que su piel se vuelva muy oscura, sino que además habría que apretarlo ligeramente y comprobar si el dedo se hunde un poco o si empieza a estar más blandito, y ahí sí que estaría listo para consumir.
La gran diferencia está en su calendario: el Lamb Hass es una variedad de recolección tardía, disponible cuando el Hass escasea. Gracias a ello, puedes seguir disfrutando de aguacates de alta calidad durante la primavera y el inicio del verano.
🔍¿Qué tiene de peculiar el Lamb Hass?
¿Cuánto tarda en estar listo para consumir?
Ahora que está empezando la temporada, estará listo en 10-14 días.
¿Cómo saber cuándo está listo para consumir?
No te dejes engañar por su color de piel, ya que su piel puede haberse oscurecido y aun así no estar listo aún. La clave está en el tacto, presiónalo suavemente, y si notas que cede levemente y la piel está oscura, entonces sí ¡Es su momento!
¿Cómo es? (Características físicas)
Es muy parecido al Hass, solo que el pedúnculo (el «rabito» del aguacate) está justo en la parte de arriba, justo en el centro, y no a un lado como el Hass. También tiene la piel ligeramente más rugosa que el Hass y un tamaño un poco mayor. Además, tiene una forma más de pera.
También cabe destacar que el hueso del Lamb Hass es más pequeño que el del Hass.
¿A qué sabe? (Características organolépticas)
El sabor es más suave y tiene una textura algo más acuosa y tiene menos porcentaje de grasa que el Hass.
🌱 Cultivo ecológico en la Axarquía: calidad y proximidad
Nuestros aguacates Lamb Hass ecológicos se cultivan en la Axarquía (Málaga), uno de los mejores enclaves de Europa para el aguacate gracias a su clima subtropical.
El cultivo se realiza bajo certificación ecológica, sin pesticidas ni fertilizantes químicos de síntesis, respetando el equilibrio natural del suelo y garantizando un producto más limpio y saludable.
Además, trabajamos con un modelo de venta directa:
- Producto recién recolectado
- Sin intermediarios
- Mayor frescura
- Precio justo para el agricultor
Esto se traduce en un aguacate con más sabor, mejor textura y mayor valor nutricional.
Adelina G. –
Todo estupendo. Sabor y textura totalmente recomendable. El envio rápido y los aguacates…que decir, llegaron muy bien. Verdes cuando llegaron y en 3 dias si los dejas en la caja ya maduran, asique genial.
Maite –
Excelente!🥑
No recuerdo la última vez que he comido unos aguacates TAN BUENOS!
Me he comido uno entero! Tostada integral, con AOVE, 🥑, arandanos decos, y flor de sal negra del Delta! Mmmmmmmm Mantequilla pura! Espectacular! Repetiré seguro!
He compartido la caja con una amiga!
Llegaron enseguida! Se agradece que el transporte 🚛 sea gratis!🙏
Luis S. –
Increíbles aguacates. Envío rápido (algo menos de 24 horas) .Todo muy bien
Damien C. –
Rico como siempre
Dobrota Virginia –
Profesionales! Los aguacates buenísimos y me han llegado rápido y muy buen.
Anónimo –
maravilloso siempre todo
Jose c. –
Entrega y producto espectacular
Jaume Planas –
Excelència en el cuidado de los peoductos
Lorena C. –
Han llegado pronto. Y de varias maduraciones lo que es genial. Repetiré fijo porque tienen un aroma y un sabor….mmmm
Alejandro Vinuesa González –
Han llegado en perfecto estado!!
Pilar –
Productos de calidad, buenos precios y llegan en unos embalajes fantásticos para su conservación. Totalmente recomendable.
Pilar Pardo –
Han venido rapidísimo
y muy bien empaquetados.
Estaban verdes para que no se estropearan en el camino pero
Maduran enseguida y están buenísimos!! Volveré a comprar.
Ana S. –
Estupendo envío y producto muy bueno
Amaia –
Hola, Los aguacates están muy ricos, la única pega, la mensajeria, que me lo entregaron un día mas tarde, por lo demás, estupendo!!
Mediterranean Farmers –
Hola Amaia, gracias por tu reseña. Nos alegra que hayas disfrutado de los Lamb-Hass. Sentimos el retraso en el transporte, estamos en contacto contínuo con ellos para solucionar incidencias. Gracias por el apoyo.
José Joaquín Silva Díaz –
Son muy ricos. Los recomiendo.
Elena –
Todo perfecto, aguacates muy buenos.
Elena –
Todo perfecto como en ocasiones anteriores
Francisco Sanchez –
Todavia no los he probado estoy esperando que maduren pero segun se ven tiene que ser un espectaculo poder comerselos
MARIA Sagrera –
Como siempre, perfecto.
Paula –
Como siempre bien producto y una gran atención
ANA –
Aguacate con buen aspecto, todavía no lo he probado por estar verde. La presentación perfecta, cuidado el embalaje para no dañar la fruta. Muy rápidos en servir el pedido. Tengo ganas de comprar otros productos de la web.
Adela –
Envio rapido y producto excelente
Anónimo –
Maravilloso
Laila R. –
No han madurado bien y no tienen tanto sabor como los fuertes. Parece que tuvieran demasiado agua, posiblemente por las lluvias recientes.
Mediterranean Farmers –
Hola Laila, gracias por tu comentario y tu experiencia.
Es verdad que la variedad Lamb-Hass es diferente al Fuerte 🥑 En este momento de la temporada (final del Fuerte, principio del Lamb-Hass), necesita más tiempo para madurar correctamente, así que recomendamos dejarlo unos días más antes de consumirlo.
Además, esta variedad tiene de forma natural más contenido de agua y menos grasa que variedades como el Hass o el Reed, por lo que su textura y sabor son distintos. No se debe a las lluvias recientes, ya que estas no tienen un efecto inmediato sobre la fruta a punto de recolectar.
Nosotros trabajamos con las variedades que se cultivan en cada momento de la temporada en la Axarquía, y ahora mismo estamos en la época del Lamb-Hass y del Reed.
Esperamos que puedas disfrutar el Lamb-Hass en su punto óptimo, y si prefieres aguacates con más contenido graso y una textura más cremosa, seguramente el Reed te gustará. ¡Gracias por la confianza!
Rufino G. –
Muy buenos de sabor, hay que dejarlos unos día para que maduren. Este año ya llevamos unos cuantos pedidos de aguacates, primero los pequeños y ahora que se han acabado, probamos estos. En cuanto al envío, suelo pedirlos en fin de semana, para el martes por la mañana los tengo en Cantabria. Buen producto y buen servicio.
Mediterranean Farmers –
Hola, Rufino. Nos alegra mucho saber que estás disfrutando los aguacates y, sobre todo, que has encontrado tu propio método para comprar y recibirlos en el momento perfecto.
Para nosotros es clave, porque es importante recordar que no somos un supermercado ecológico, sino que trabajamos con fruta y verdura de temporada, recién recolectada, y cada pedido tiene su ritmo.
¡Gracias por confiar en Mediterranean Farmers y por seguir repitiendo! 💚
XAVI –
Muy rapidos
Ana –
He hecho varios pedidos y siempre satisfecha con el producto, muy fresco y siempre bien embalado para que llegue en perfectas condiciones. Seguiré pidiendo
Noemi Marta RGUEZ FDEZ –
excelentes
Toñy G. –
Los aguacates buenísimos, tiene una textura y sabor increíble, el pedido llego perfecto.
Fernando –
Un producto estupendo recomendable gracias 👌