Maracuyá Ecológica: sabor tropical, beneficios reales y cultivo local justo

Descubre la maracuyá ecológica, también conocida como fruta de la pasión, un tesoro tropical local que combina sabor agridulce, beneficios nutricionales y un modelo de producción sostenible y justo. Cultivada por agricultores ecológicos asociados locales, sin pesticidas ni productos de síntesis, esta fruta es mucho más que un placer para el paladar: es un acto de consumo consciente. Porque creemos que los productos ecológicos no tienen por qué ser caros, aun pagando precios justos a quienes los cultivan.

Beneficios y propiedades de la maracuyá ecológica

La maracuyá no solo destaca por su sabor exótico, sino también por sus múltiples beneficios para la salud:

• 🌿 Rica en vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico.

• 🧴 Aporta vitamina A, clave para la salud visual y la piel.

• 🌱 Buena fuente de fibra, que mejora la digestión y ayuda a saciar el apetito.

• 🍽️ Bajo índice glucémico, ideal para personas que cuidan su azúcar en sangre.

• 💛 Propiedades antioxidantes, gracias a su contenido en polifenoles y carotenoides.

• 🧘 Efecto relajante natural, presente en su pulpa y semillas.

La fruta de la pasión combina placer y bienestar en cada cucharada.

Aspecto y sabor de una fruta irresistible

La maracuyá ecológica presenta una forma redondeada con piel rojiza o morada. Al madurar, su superficie se arruga ligeramente: señal de que la pulpa ha alcanzado todo su potencial de dulzor y aroma. En su interior, encontrarás una pulpa anaranjada vibrante, repleta de semillas crujientes y jugo intensamente fragante que equilibra perfectamente el dulce y el ácido.

Ideal para consumir sola o como ingrediente en platos dulces y salados, esta fruta transforma cualquier receta en una experiencia exótica y saludable.

🧑‍🌾 Cultivadas por Antonio, agricultor ecológico de Periana

Detrás de cada maracuyá que enviamos está el cuidado y dedicación de Antonio, agricultor ecológico de Periana y miembro de Mediterranean Farmers. En su finca, situada en un enclave privilegiado del interior de la Axarquía malagueña, cultiva la fruta de la pasión con técnicas de agricultura ecológica certificada, respetando los ciclos naturales y protegiendo la biodiversidad local. Gracias a nuestro modelo, Antonio recibe un precio justo por su cosecha, lo que le permite seguir apostando por una agricultura sostenible, tropical y de proximidad. Su esfuerzo y compromiso se reflejan en cada fruta, llevándote el auténtico sabor y aroma del maracuyá cultivado en España.

Compromiso ecológico y social: precio justo y agricultura local

Nuestras maracuyás ecológicas proceden de fincas familiares locales que cultivan con métodos respetuosos con la tierra y las personas. Sin prisa, sin productos de síntesis, sin dañar el entorno.

Apostamos por el precio justo para nuestros agricultores asociados, asegurando un ingreso digno por su trabajo. Creemos en un modelo alimentario que valora a quienes cuidan la tierra y ofrece productos frescos, sabrosos y responsables.

Contra el desperdicio: cada fruta cuenta

Muchas frutas se descartan por pequeñas imperfecciones estéticas. En Mediterranean Farmers valoramos lo auténtico. Damos salida a maracuyás con formas irregulares que están igual de deliciosas y nutritivas, evitando el desperdicio alimentario y fomentando una economía circular más justa y humana.

Recetas con maracuyá ecológica

• Yogur natural con maracuyá y miel: una combinación simple y deliciosa para desayunos.
• Tarta de maracuyá sin horno: fresca, suave y perfecta para sorprender.
• Vinagreta de maracuyá: ideal para ensaladas de hoja verde, queso fresco o aguacate.
• Salsa de maracuyá para pollo o pescado: da un toque gourmet a tus platos salados.

Preguntas frecuentes sobre la maracuyá ecológica

¿Cómo saber si está madura?

La piel de la maracuyá se vuelve más arrugada y blanda al tacto conforme madura. Esa es la señal de que está lista para consumir: su pulpa estará dulce, fragante y con una acidez perfectamente equilibrada.

¿Cómo se come la maracuyá?

Simplemente parte la fruta por la mitad y toma la pulpa con una cucharilla. Puedes comerla sola, mezclarla con yogur, añadirla a ensaladas, batidos, tartas o usarla como salsa para platos salados y carnes blancas.

¿Cómo conservarla correctamente?

• En un lugar fresco y ventilado: dura hasta dos semanas.
• En la nevera: prolonga su frescura durante más tiempo.
• Una vez abierta: guarda la pulpa en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en 2-3 días.

¿La maracuyá se puede comer con piel?

No. Solo se consume la pulpa interior. La piel no es comestible.

¿Cuál es el precio de la maracuyá ecológica?

El precio varía según el tamaño del pedido y la disponibilidad de cosecha. Puedes consultarlo arriba en esta misma página. Garantizamos un precio justo tanto para el agricultor como para ti.

¿De dónde proviene la maracuyá de Mediterranean Farmers?

Proviene de cultivos ecológicos locales en zonas subtropicales del sur de España.

¿La maracuyá es buena para el estreñimiento?

Sí, gracias a su alto contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal.

Con la maracuyá ecológica de Mediterranean Farmers eliges sabor, salud y compromiso. Un producto auténtico que habla de tierra, respeto y futuro.