La combinación de patata ecológica y boniato ecológico reúne dos tubérculos esenciales de la huerta mediterránea cultivados de forma sostenible en Nerja (Málaga). Un pack pensado para quienes buscan alimentación natural, versatilidad en cocina y productos locales libres de pesticidas y químicos de síntesis.
Cultivados por el agricultor ecológico Antonio Torcuato, ambos productos crecen respetando los ciclos naturales del suelo y se recolectan en su punto óptimo, conservando todo su sabor y propiedades nutricionales.
El resultado es una combinación perfecta: la suavidad y equilibrio de la patata junto al dulzor natural y la riqueza antioxidante del boniato.
🌱 Cultivo ecológico certificado y agricultura local
Al tratarse de tubérculos que crecen bajo tierra, la calidad del suelo y el método de cultivo son determinantes. Estas patatas y boniatos ecológicos se producen sin herbicidas, pesticidas ni fertilizantes químicos, preservando la biodiversidad y garantizando un alimento seguro.
Antonio Torcuato cultiva siguiendo prácticas agrícolas tradicionales adaptadas a la agricultura ecológica moderna, apostando por un modelo sostenible que protege el entorno y permite ofrecer productos frescos de proximidad.
Gracias al modelo directo agricultor–consumidor de Mediterranean Farmers, recibes un producto recién recolectado, con trazabilidad completa y a un precio justo tanto para quien cultiva como para quien compra.
💚 Propiedades nutricionales complementarias
Este pack combina dos alimentos altamente nutritivos que se complementan entre sí:
La patata ecológica aporta:
- Energía equilibrada gracias a su almidón natural
- Potasio beneficioso para la salud cardiovascular
- Fibra presente especialmente en la piel
- Hierro y ácido fólico
El boniato ecológico destaca por:
- Alto contenido en betacarotenos y antioxidantes
- Vitaminas A, C y E que apoyan el sistema inmunológico
- Fibra digestiva y efecto saciante
- Energía de liberación lenta ideal para una dieta equilibrada
🍳 Máxima versatilidad en la cocina diaria
La combinación de patata y boniato permite ampliar posibilidades culinarias y equilibrar sabores en todo tipo de recetas:
- Patatas fritas crujientes o al horno
- Boniato asado con dulzor natural
- Purés y cremas combinadas
- Tortillas más jugosas y aromáticas
- Guisos tradicionales y platos de cuchara
- Chips vegetales saludables
Mientras la patata aporta textura y neutralidad, el boniato añade un toque dulce y cremoso que eleva cualquier preparación.
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Formatos de caja
Los pesos son aproximados:
- Caja de 2Kg: 1Kg de patata y 1Kg de boniato
- Caja de 4Kg: 2Kg de patata y 2Kg de boniato
- Caja de 9Kg: 4,5Kg de patata y 4,5Kg de boniato
- Caja de 16Kg: 16Kg de patata y 16Kg de boniato
Nuria González Hernández –
Riquísimos!! 🤤